洗碗盤
先用紙巾擦去碗盤上的殘渣和污漬，然後將碗盤浸在裝了「第一淘水」或「第二淘水」的容器中五～十分鐘。接著只要用水清洗便可輕鬆洗去殘留的污漬或附著物。
冰箱和餐具櫃
擦拭冰箱和餐具櫃時，將「第一淘水」或「第二淘水」加入噴霧瓶中取代清潔劑，由於對身體無害，只要擦拭一次便OK，不需要再用水擦拭，能夠節省打掃的功夫也很令人開心。
抹布、排水溝
將抹布浸泡在「第一淘水」中約十分鐘，不僅能去除髒污也能消除臭味。只要將「第一淘水」倒入排水溝中，能夠減輕油垢、黑霉、次氯酸鈣的沉積物以及難聞的氣味等。也能清潔手搆不到的排水管。
瓦斯爐和水槽
將「第一淘水」或「第二淘水」加入噴霧瓶中，在瓦斯爐周圍噴灑，接著只要用抹布擦拭就能去除油污。與使用清潔劑不同，不需要再用水擦拭。水槽用同樣的方式處理也能清潔溜溜。
去除鍋子的燒焦痕
對於鍋子的燒焦痕或油污，也可以用「第一淘水」或「第二淘水」去除。將鍋子浸泡在發酵水中，接著使用科技海綿或小蘇打粉，便能恢復驚人的乾淨閃亮。
→ 將鍋子浸泡在發酵水中二小時
先將鍋子裝在塑膠袋等大型袋子中，加入「第一淘水」或「第二淘水」，浸泡約二小時。之後，用科技海綿刷洗，如果無法洗去髒污時，可以撒些小蘇打粉協助去污。
浴缸
將「第一淘水」加入噴霧瓶中，噴灑在浴缸裡，用海綿刷洗便能去除湯垢。如果髒污十分嚴重，撒些小蘇打粉也OK。最後再用水沖洗即可。
馬桶
將「第一淘水」加入噴霧瓶中，對著馬桶噴灑，再用馬桶刷刷洗，並將馬桶蓋加以擦拭，如此一來，便能除去髒污。發酵水同時具有除臭效果。也推薦將發酵水噴在廁所拖鞋上。
本文摘自《超萬能的淘米水》／栗生隆子（發酵生活研究家）／健行文化