降壓常備菜食譜
香蕉馬鈴薯泥
．食材：香蕉 1根，馬鈴薯 1顆。
．調味料：蜂蜜 10克。
．做法：
1. 馬鈴薯洗淨，蒸熟，去皮，搗成泥；香蕉去皮，取果肉搗成泥。
2. 取碗，放入馬鈴薯泥和香蕉泥攪拌均勻，加蜂蜜攪拌均勻即可。
．烹飪小幫手
香蕉切小塊後，用湯有的背面就能輕鬆地碾碎。
香蕉燕麥粥
．食材：香蕉 1根，燕麥片 100克，牛奶 100克。
．做法：
1.香蕉去皮，切小丁。
2.鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入燕麥片，大火燒開後，轉小火煮至粥稠，涼至溫熱，淋入牛奶，放上香蕉丁即可。
．烹飪小幫手
為了使味道更佳，牛奶不宜在燕麥粥剛煮好時加入。
本文摘自《高血壓降壓常備菜》／胡大一（北京大學人民醫院心血管研究所所長）、李寧（營養專家）、成向東（中醫師）／繪虹企業