【早安健康／三好春樹（現任生活與復建研究所代表）、東田勉（看護雜誌編輯作家）】檢查腋下及口中，確認是否脫水
管理年長者的飲食狀況時，需特別留意是否脫水。年長者因上廁所不方便，容易避免攝取水分，或是沒注意到自己已經脫水，許多人甚至因而演變成重症，可說是發生頻率較高的問題，常令人意想不到。疏忽脫水現象甚至會致命，所以照顧者須盡可能詳知檢查要點，確認年長者是否脫水。
若想檢查年長者有無脫水，請掌握下述兩大重點：
（1）用手指觸碰腋下，若沒有潮濕感，應懷疑他輕度脫水。
（2）口中乾燥，即為重度脫水。
疑似脫水時，請多補充身體可迅速吸收的運動飲料。若吞嚥有問題，攝取液體會造成危險，建議增加黏稠度，或使用市售的膠狀飲品，設法讓被照顧者吞嚥。
此外，若是半夜常起床上廁所的人，應懷疑是否缺乏蛋白質。此時，可在睡前喝一些熱牛奶，或飲用少量的熱可可及年糕紅豆湯。只要在睡前攝取上述熱飲，即可補充蛋白質，刺激副交感神經，讓人安穩入眠。
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