吃黃米益心
黃米是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏，是20世紀50年代以前的重要糧食作物之一。有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。五穀裡對應為火的是黍。黍就是黃米。
黃米性溫，富含碳水化合物，富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。能補益心、心包、小腸與三焦，對於出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人來說，吃點黃米飯或是黃米釀的甜酒是很好的。
情緒保養：大喜傷心
在五志裡，心的對應是喜。多數人可能覺得意外，歡喜是好事，應該多則無妨，實際上，中醫講究「中庸之道」，凡事過猶不及。最好的例子就是《儒林外史》裡寫的范進中舉的故事，范進因為考了十幾年科舉，好不容易中舉，大喜傷心，變得瘋瘋癲癲，最後是他平素最害怕的老丈人的一巴掌，才把他打醒。而這就是吻合了「恐勝喜」的五行法則，是「以情勝情」的方法治好了心病。
紅棗、蔥白養心湯品，下一頁告訴您養生好食譜！