【早安健康／中藥商公會、黃景龍（金牌主廚）】心臟是君主之官，心臟的陽氣能推動血液，維持人的生命活動，而且對全身有溫養作用，中醫所指的心，除了心臟、血液，還包括自律神經和腦神經，所以工作壓力大的人，容易「心火過旺」。由於心與小腸互為表裡，這兩個臟腑也要一起照料，效果才會相輔相成。
中醫說心藏神，心的氣血充盈，神得以涵養，那麼人就頭腦清楚、神思敏捷、睡眠香甜。反之，如果人記憶力下降，睡眠淺而多夢，嚴重者甚至失眠、腦神經衰弱，稍稍活動就氣喘吁吁，那就表明心氣、心血不夠用了，要趕快補充，這些影響白天活動的惱人問題，70%可透過飲食調理獲得改善。
季節保養：夏季是養心季節
心為火，在季節屬夏，夏天是保養心臟效果最好的時候。夏季要睡得少些，不要害怕陽光與流汗，因為烈日高照，也不要常發脾氣，多到戶外去發揮所長、實現大志，為自己的理想開花結果而努力，才吻合夏季的養生原則。
這裡要特別強調的是怕曬太陽這件事。現代的女孩子因為愛美，為了怕黑都不曬太陽，夏天裡一天到晚都躲在冷氣房裡，這不僅容易導致骨質疏鬆症，也易使心陽受損，常久如此會呈現陽虛的模樣。夏季曬太陽是補充陽氣的最好做法，只要戴頂帽子，遮住頭部，讓後背多曬曬太陽，就可提升後背督脈陽氣。有些人曬了太陽就會流鼻涕、打噴嚏，就是在排除體內的寒濕，是有益健康的。
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