再者，隨著年紀越來越大，我們的牙齒和骨頭都會退化，它還有讓骨頭表面鈣質沉著，促使牙齒再石灰化的功能。相較於男性，女性得到骨質疏鬆症的風險更高，所以對女性而言，它可說是最忠實的好朋友。
唾液腺激素確實可以讓我們全身上下恢復年輕，而唾液的量和唾液腺激素的分泌量是成正比的，隨著年齡漸長，兩者都有逐漸減少的趨勢……。
說到這個，小嬰兒隨時都在流口水，代表著他們正大量分泌著唾液腺激素。只是人一過了二十歲，唾液腺激素的分泌量就開始減少了。
再者，唾液的分泌跟性荷爾蒙也有關係，因此，女性快要邁入更年期的時候，唾液的分泌量也會跟著銳減。
年紀越大的人，吃東西越是要細嚼慢嚥，增加唾液的分泌量。如此才可以徹底發揮唾液腺激素的力量！
平均每一口都要咀嚼個三十下。細嚼慢嚥可促進糖份的分解，能防止血糖值的急速上升。
而刺激耳下腺也可以增加唾液腺激素的分泌量。事實上，唾液是從耳下腺、顎下腺、舌下腺三個地方分泌出來的，但能分泌唾液腺激素的只有耳下腺。
用手指按壓耳朵下面有點凹下去的地方會自然地分泌出大量的唾液，那個地方便是耳下腺。請輕輕地按壓（不要到痛的程度）刺激它。
順道一提，人類臉部的肌肉有七成都在嘴巴周邊，細嚼慢嚥可以順便消除臉部鬆弛……達到瘦臉的效果，可說是一舉數得呀！
唾液是不用錢的美容藥。一邊想像細胞正在回春，一邊好好地把每一口唾液吞下去吧。
本文摘自《打造不會罹癌的身體》／小林弘幸（日本順天堂大學醫學部教授）／出色文化
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