奇異果富含蛋白酶,蛋白酶是什麼呢?就是嫩精的原料,可以分解蛋白質。所以它空腹吃,對胃黏膜不利。 而飽餐後吃,既助消化又能降脂。宴席上多半有醃臘製品,例如香腸、火腿、臘肉等,它們都含有一定的致癌物質, 奇異果可以阻斷這些毒素的生成。
過節一定會喝酒,奇異果解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了,馬上給他來一杯奇異果汁,可以解酒毒,保護肝臟。有糖尿病的人,其他的水果都不能吃,但吃奇異果就沒問題, 它不僅含糖量比較低,而且能調節人體對糖的代謝,有防治糖尿病的作用。
從唐代開始,中醫就用奇異果來治消渴病。現代的糖尿病,大多數都屬於消渴病的範疇。糖尿病人有陰虛症狀的,經常口乾舌燥的,吃奇異果最合適。
過節要守歲,一家人坐在一起看電視,免不了要嗑點瓜子花生什麼的。這些炒貨耗傷人體的陰液,吃多了容易讓人口乾舌燥甚至上火。奇異果是寒性的,可以平衡它們的火性,養陰生津。其實,不管是不是在過節期間,只要哪天你暴飲暴食了,都可以趕快吃一個奇異果,亡羊補牢一下,感覺會舒服很多。
提醒一下,奇異果是清熱降火的,自然也就很寒涼。除非是治病,可以一天吃幾個,否則正常人最多一天吃一個,就足夠達到保健的效果了,千萬不要多吃。腸胃太虛弱的人,如果想吃奇異果,可以把它熬成果醬,或者是搗碎了放在米粥裡煮兩分鐘再吃。奇異果很特別的一點,就是即使經過高溫,它的大多數抗病成分仍然有效。神奇吧!
挑選天然又香甜的奇異果,下一頁告訴您一個好方法喔!