上班族大腦平均老27歲!營養師:早餐這樣吃能護腦- 第4頁

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四、動動紓壓心情好

長期規律性的運動,除了可以預防心血管疾病、改善胰島素阻抗之外,也具有紓壓、提升腦力的效果。

不同運動對腦部產生的作用也有不同,荷蘭研究發現,體能訓練能促進大腦釋放「正腎上腺素」與「多巴胺」等物質,有助於增強記憶力。

而隨著年紀增加,腦部的腦源性神經營養因子(BDNF)會降低,有氧運動則會促進大腦釋放BDNF,BDNF能刺激海馬迴長出新的神經,增強神經之間的連結,有助於提升記憶力、預防阿滋海默症。

五、充足睡眠腦更好

規律生活、適度休息,能讓腦部放鬆,消除一整天的疲勞。長期熬夜則會導致記憶力下降,反應變遲鈍。因此,熬夜念書或加班,還不如好好睡一覺,更能讓隔天的工作效率有效率。

Donna營養師的護腦早餐範例
一、鮪魚全麥三明治(不加美奶滋) + 無糖拿鐵 + 水果
二、豬里肌肉全麥三明治(不加美奶滋) + 香蕉牛奶
三、堅果五穀飲 + 雞肉蛋捲 + 水果沙拉
四、焗烤南瓜 + 芝麻豆漿 + 水果蛋沙拉


本名陳怡錞,輔仁大學營養科學系碩士班畢業,知名營養保健講師,已演講近千場,一個致力於預防保健的營養師,幫助更多人得到健康是我的夢想。Donna的專長:營養保健、營養處方、疾病營養調理、預防醫學、營養諮詢、保健食品研發、保健食品行銷、健康減重、健康管理課程講授、營養講師培訓。 Donna營養師部落格Donna營養師粉絲專頁
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