茶療減肥方
普洱茶
原料：普洱茶5克。
做法：以沸水沖泡6分鐘，服飲。每日1劑。
主治：肥胖症及嘔噁、咳嗽痰多、穢痧等症。
原理
普洱茶被譽為茶中瘦身之冠，餐後一杯普洱茶能夠有效刺激新陳代謝，加速脂肪分解。一杯普洱茶只含有約3卡路里的熱量，而喝普洱茶則被譽為最有效也是最健康的減肥方法。根據研究資料顯示，由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，這對分解體內脂肪具有顯著功效，並且可減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯。中國昆明醫學院對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，並與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，結果發現普洱茶的療效高於安妥明。
山楂茶
原料：生山楂20克，滾水500毫升。
做法：把生山楂洗淨，去核，切片，放入茶水中浸泡，10分鐘即可飲用。每日3～5次，以代茶飲之。
主治：肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血壓、脂肪肝。
禁忌：脾胃虛弱者，不宜多食。
原理
山楂，性味酸甘而澀，有消食和中、散瘀行氣、活血化瘀的功效，山楂自古以來為消食積之要藥，尤長於消油膩肉積，適用於食滯不化，肉積不消，脘腹脹滿等。
本文摘自《戰勝肥胖》／倫新（香港浸會大學中醫藥學院高級講師）／聯合出版
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