《肉食減肥法這樣做》
長谷川表示,自己的肉食瘦身法會掌握三個原則:
1.每一口咀嚼29下。
2.雖然以肉為飲食中心,也要增加蔬菜的份量,只減少飯的攝取。
3.飲用熱飲。
咀嚼既能增加飽足感,又能鍛鍊下巴周圍的肌肉以及表情肌,可期待瘦臉的效果。日本和洋女子大學家政學群健康營養學類教授柳澤幸江表示,慢慢咀嚼刺激滿腹中樞,容易產生飽足感,也讓進食後的滿足感變長,也避免吃進過量食物。此外,增加咀嚼次數還可以刺激腦神經,增加流到大腦的血流量,促進大腦活化,有提升記憶力和預防失智的效果。
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