【早安健康／劉華珍編譯】若杉友子，人稱「若杉阿嬤」，早年受到櫻澤如一提倡「延壽飲食法」（Macrobiotic）的影響，開始了她與自然共存的生活方式。老家在日本大分縣的她，也曾搬到京都府綾部市，自給自足。2015年，若杉阿嬤搬回老家居住，她的身體硬朗如昔，不用老花眼鏡和助聽器，還全日本走透透，教大家做菜並分享她獨特的養生之道。她認為每餐維持「一湯一菜」，可以保養女性的子宮；子宮照顧好，便能進一步改善體質。
味噌湯是食物界的點滴
若杉阿嬤認為體質冰冷是因為吃錯食物，所以建議「一湯一菜」過生活，除了米飯和少許的漬物，只要再搭配一款湯品和炒青菜即可。而她口中所說的「一湯」，其實就是大家常喝的味噌湯，「一菜」則是時令蔬菜。低卡路里、低蛋白質和低脂肪的一餐不會讓身體產生負擔，並且有助血液暢通，讓子宮不易產生病變。
避開乳製品及動物性蛋白質
動物性蛋白質和乳製品會使女性私密處的分泌物變多，無益於子宮的環境。再加上人體不容易消化肉類等動物性食品，易造成身體的負擔。
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