超省時生活秘技:10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙- 第2頁

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2.麵包這樣烤最美味

烤土司其實也是一門學問,不僅容易烤焦,即使外表完好如初,也可能已經蒸發了水分,吃起來又乾又硬,難以下嚥。只要利用微波爐,就能輕鬆做出美味又好吃的吐司!只要將吐司用微波爐微波10秒,就能快速加熱、又不讓水分流失,輕鬆烤出美味的吐司。

3.讓乾掉的麵包復活

一次買了一大袋麵包,放了隔夜,發現吃起來變得乾乾的?這是因為麵包本身的水分蒸發到了空氣之中,影響了口感,與不小心將麵包烤太久的狀態相似。這時,可趁著煮飯時,讓麵包恢復原狀!

電鍋剛煮好飯時,打開電鍋蓋,將麵包放到剛煮好的飯上,關上鍋蓋,等待2分鐘即可取出!如果是更嚴重的烤壞、或是家裡沒有下廚的習慣,可將整個麵包沾溼,使用可加熱的鋁箔紙包起來,放入烤箱烤15分鐘,即可獲得充滿口感的美味麵包。

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