【早安健康／劉華珍編譯】有運動習慣的人多半被認為身強體壯。但根據研究指出，訓練強度較高的運動員，發生鼻塞、打噴嚏或喉嚨痛等感冒症狀的頻率、是一般人的3倍之多。尤其像馬拉松這種長時間的運動，有50%～70%的跑者在完賽的兩周內會出現感冒症狀，中鏢的機率更是平常的2～6倍之多！
跑者容易感冒的原因
一般來說，適度的運動並不會讓免疫力下降，但高強度的訓練卻會讓感冒的風險飆升。這是因為跑者在運動時常要面對冷熱氣候、乾濕度、紫外線或外傷等外在壓力；加上運動中的體溫容易產生變化，讓血液循環變差，病菌自然會伺機而入。
因此，穩定的練習固然重要，但若忽視身體管理，不僅平日練習時會常常喊累，身體更有可能在重要賽事前徹底崩盤。提供運動員全方位專業建議的盛岡良行營養師，在此為跑者們提出提升免疫力的飲食建議。
料理簡單做：炒青菜+味噌湯
在家烹調，不僅吃得健康，菜色的準備也比想像中容易。盛岡營養師表示，即使不常下廚，簡單的炒青菜和味噌湯也是一種選擇。若想豐盛一點，一道主食、一道主菜再加上兩樣配菜便能讓身體獲得均衡的營養。例如白飯、煎鮭魚、炒青菜加上湯品，也可視情況增加奶製品或水果。平常不太吃水果的人，不妨自行調整成黃豆製品、蕎麥麵或綠茶等食物，多少補充一點可抗氧化的多酚物質。
想要預防感冒？下一頁還有4種簡單的吃法能夠提高免疫力喔！