杜絕生活習慣病,多運動,打造健康體質
當一個人的內臟脂肪型肥胖(腹部肥胖)、高血壓、高血脂症與高血糖等症狀中,含有兩項以上,即罹患了代謝症候群(metabolic syndrome)。這四大症狀稱為「死亡四重奏」,想要遠離代謝症候群,首先一定要杜絕生活習慣病的發生。
每天吃下過量的碳水化合物與油脂,肝臟會轉換成中性脂肪。當中性脂肪過度囤積在皮下和內臟周圍,就會造成肥胖。當無法囤積在脂肪組織裡的中性脂肪,就會分解成脂肪酸(游離脂肪酸),進入血液中。適量的游離脂肪酸,可做為心臟與骨骼肌肉的能量來源,一旦過多,就會開始破壞細胞。正因如此,富含反式脂肪酸的人造奶油、美乃滋、起酥油,是不可忽視的健康大敵。
留意腰圍尺寸,不當「小腹婆」
飽和脂肪酸是肉類的主要成分,當它在細胞內轉換成熱量時,會生成較多的活性氧。充分消耗葡萄糖,負責分泌胰島素、降低血糖的胰臟,就會不斷退化,功能愈來愈衰退。換句話說,當游離脂肪酸過多,就會引起糖尿病、心臟肥大與肝功能障礙等,各種疾病。
適度的脂肪可儲備熱量,保護內臟,若脂肪集中在腹部,形成蘋果型肥胖體型,即代表內臟脂肪過多,容易併發高血壓、高血脂症與糖尿病等疾病。男性腰圍超過85公分、女性腰圍超過90公分的人,請務必特別注意自己的健康。
高血壓指的是:收縮壓超過140mmHg,或舒張壓超過90mmHg 的狀態。若超過數值不多,只要降低體重,貫徹進行減鹽生活,自然就能感覺舒暢。不過,當收縮壓超過160mmHg,或舒張壓超過100mmHg,請務必立刻就醫,在醫生指示下服用降血壓劑控制。
暴飲暴食、缺乏運動造成高血脂症
無論是總膽固醇值較高(220mg/dl)、壞膽固醇(低密度脂蛋白、LDL)偏高(140mg/dl以上)、中性脂肪偏高(150mg/dl以上),只要符合其中一種情況,就是高血脂症。造成高血脂症的原因不外乎暴飲暴食、缺乏運動。
膽固醇是製造荷爾蒙與細胞膜的原料,中性脂肪則是熱量來源,這兩種物質過多就會形成脂肪塊,囤積在內臟附近與皮下。身體健康的人,空腹的血糖值大約介於八十至一百一十mg/dl之間,飯後的數值會偏高一點。血糖值超過了一定程度之後,造成的肥胖、高血壓、高血脂症、高血糖,都是導致動脈硬化的原因。
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