實驗證實兩周成功改善便秘 還可保護腸胃
試驗中讓有著便秘困擾的9名40~50歲女性，每天食用柿餅淋上一匙橄欖油，一天兩顆（早餐後、晚餐後），持續了兩周，結果9人當中有8人成功改善了便秘。
日本健康網站中也指出，柿餅中的維生素A比生柿子增加了2倍，能保護腸胃道黏膜組織，並且維持眼睛以及黏膜的組織健康，預防感冒。擔心柿子太寒而不敢吃的人也不需太擔心，柿餅屬於溫性，還含有胡蘿蔔素、鉀等各種豐富營養。
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