糖尿病患者：茶葉中的茶多醣對糖尿病患者有極大的好處，而茶多醣在涼開水中浸泡比在熱開水中較少受到破壞，更能保持療效，故糖尿病患者可嘗試多喝些「涼水茶」（即用冷開水泡茶）。另外，較粗老的白茶和綠茶、黑茶中茶多醣的含量較多，適合糖尿病患者選用。
心臟病、高血壓患者：心臟病、高血壓患者心、腎功能不好，一般不宜喝濃茶，只能飲用些淡茶，且一次飲用的茶水量也不宜過多，以免加重心臟和腎臟的負擔。
胃病患者：一般來說，胃病患者忌喝新茶，因為新茶氧化不充分，對胃、腸黏膜有較強的刺激作用，容易引發胃痛、胃脹。另外，濃茶還會刺激胃壁，所以胃病患者只可適當喝些淡茶，不可喝濃茶。由茶性而言，胃病患者宜選用性溫的紅茶和黑茶，因為這兩類茶都屬於重發酵茶，可養胃暖胃。
本文摘自《健康的第一步，營養師教你喝好水》／李寧（北京協和醫院營養科營養師、副教授）／有意思
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