《彩虹瘦身法》
紅色:抗老化
番茄、胡蘿蔔、甜椒、蘋果、草莓、西瓜、櫻桃。紅色的食材抗氧化效果強,既能守護血管健康,也有美肌效果。
橙黃:美肌
南瓜、黃甜椒、香蕉、葡萄柚、橘子、檸檬、芒果,能去除活性氧,提高免疫力,美容上能預防暗沉。
綠:提振免疫力
蘆筍、花椰菜、青椒、菠菜、水菜、韭菜、奇異果、秋葵。提高免疫力,還可預防貧血。
藍靛紫:消除眼睛疲勞
紫高麗菜、茄子、藍莓、葡萄、無花果,能消除眼睛疲勞,花青素等抗氧化效果強,也能期待抗老化效果。
簡單的攝取方法,可一天注意攝取一個顏色,而正統的彩虹瘦身法,則是配合著一天的作息攝取不同顏色,例如早晨攝取紅色、黃色;午餐攝取黃色和綠色;晚餐攝取藍靛紫色。要點在於不偏食,均衡攝取各種顏色的營養素。