邁阿密臨床營養學家與針灸師Michael Forman指出,腎臟是人體最重要的器官之一,更是新陳代謝健康的基礎,重要機能包括:控制血量與血壓、調節電解質,以及過濾毒素廢物。此外,腎臟也與血液健康、製造紅血球相關,並能夠幫助骨骼活化維生素D、與維生素C合作以預防骨質疏鬆。
腎臟機能下降、或是沒有得到妥善照顧時,可能出現的徵兆包括:疲累、腫脹、專注力下降、呼吸短促、起皮疹等。幸好,照顧腎臟病不需要特別花大錢,只要從睡眠、喝水、運動、飲食開始改善,就能讓腎臟重獲健康。
1 充足睡眠
波士頓布萊根婦女醫院近期的一項研究顯示,每天睡5小時或更少的女性,健康腎臟機能衰退的機率,相較於每天睡7~8小時的女性高出65%。因此,提升睡眠品質、規律就寢時間、避免晚上攝取咖啡因、減少夜間照明,都是能夠改善睡眠、幫助維持腎臟機能的簡單方法。
2 多喝水
奧克蘭自然醫學醫師Jolene Brighten指出,腎臟上方的腎上腺除了製造壓力荷爾蒙之外,以會生產調節血壓的醛固酮,這種荷爾蒙會使腎臟保留水分和鹽分以穩定血壓。因此,若身體缺水、對腎上腺造成壓力,腎臟也會受到影響,導致血壓升高。除了每天喝足水之外,也要將含咖啡因的飲品限制在每天1~2杯,以避免咖啡因的利尿效果導致身體缺水。
3 多動
Michael Forman指出,人體每天流經腎臟的血流超過113公升,其中的廢物、毒素都需要由腎臟過濾,負荷量很大。而運動則有多種好處,有助改善腎臟機能或預防腎臟疾病:控制血糖、降低血壓,能夠消除腎臟病的前兩大危險因子;維持正常體重,能夠減少血容量、減少腎臟的工作量;增進血液循環,能夠提供腎臟更多養分;降低血脂有助於防止腎臟衰竭等併發症。
不論是健走、慢跑、騎單車等運動,都有助於維持腎臟健康,只要謹記每周的目標:150分鐘的中強度有氧運動,或是75分鐘的高強度運動即可。
4 腎臟好食物
加州聖塔莫尼卡霍爾醫療中心(The Hall Center)創辦者、醫療主任Prudence Hall認為,植物性食物為主的飲食是腎臟健康的基礎,特別有益的食物包括:葡萄、蔓越莓、藍莓、蘋果、紅甜椒、菠菜、甜菜、大蒜、蘆筍等。Prudence Hall也強調,選擇低糖、低鹽的食物,並控制大豆、麩質食物攝取量,能夠降低發炎程度,提高腎臟機能。
專家也認為,超過50歲的女性也可能需要補充增加雌激素的食物,包括棗子、苜蓿、番茄、櫻桃、石榴、李子、胡蘿蔔等,因為雌激素有助於保護腎臟、避免更年期後更為普遍的纖維化或損傷問題。
KidneyCoach.com