提高代謝方法2：兒茶素 脂肪代謝UP！
頑固的肥肉就像是釘子戶一樣趕都趕不走，數量還持續增加，令人困擾。茶類含有豐富的「兒茶素」具有優異的抗氧化力，可以清除體內自由基，更可以分解體內囤積的脂肪和血管上堆積的膽固醇，達到減重、降體脂肪的效果。
綠茶中的兒茶素含量最高，經過發酵製程的烏龍茶和紅茶，雖然兒茶素含量較低，卻多了同樣具有抗氧化力的茶紅素和茶黃素。
Warning：睡眠品質較差或易失眠的人，可於傍晚之前飲用茶類，避免影響睡眠。
提高代謝方法3：膳食纖維 腸道代謝UP！
纖維可以增加飽足感，減少攝取熱量，還可以吸附過多的油脂，避免油脂轉成體脂肪。纖維更像是小鋼刷，清掃堆積在腸道上的髒東西，預防便祕，幫助排除體內毒素廢物。膳食纖維也是腸道益生菌的食物，可以維持好菌與壞菌的正常比例。
Warning：餐廳或小吃店的燙青菜通常都有淋上滷汁或豬油，因此多吃蔬菜的同時也要搭配低油的烹調方式。
提高代謝方法4：十字花科蔬菜 毒素代謝UP！
生活中會遇到大大小小的毒素，正常狀況之下可經由肝臟解毒後，將毒素藉由腸胃道或是皮膚汗液排出，然而運動量不足的人較容易累積毒素，影響神經功能，降低認知、記憶功能。
花椰菜、高麗菜、萵苣、白菜、蘿蔔、油菜等十字花科蔬菜中有特別多的含硫化合物，可以幫助肝臟的排毒作用。
Warning：生食十字花科蔬菜會有一種嗆辣味，這正是含硫化合物的特色，經過烹調後則會破壞含硫化合物，因此，只需將蔬菜汆燙三十至六十秒，即可兼具營養以及美味。
提高代謝方法5：植固醇 膽固醇代謝UP！
常常外食的上班族們，餐盤裡總是少不了油炸物和紅肉，可是美味佳餚的背後卻隱藏了大量的反式脂肪以及飽和脂肪，不知不覺就讓壞膽固醇和脂肪肝纏上你。全穀類、大豆類及堅果類含有較多植固醇，植固醇與膽固醇的結構相似，可以把壞膽固醇趕出身體，下降血液中的膽固醇和改善脂肪肝。
Warning：堅果類雖然是好的油脂，但吃下大量的油脂仍然會讓熱量超標喔！
提高代謝方法6：有氧運動 全身代謝UP！
低強度長時間的有氧運動，是最有效幫助體脂肪燃燒、提高基礎代謝率的方法，每個禮拜至少要運動二至三次，持之以恆，養成好習慣。另外，久坐的生活型態會悄悄鈍化你的身體，長時間維持不良的姿勢，使得肌肉僵硬，血液循環變差，還有可能腦部缺氧，影響工作效能。
Warning：運動之前別忘了先暖身，運動後也要記得做收筋操，除了預防運動傷害之外，還能避免隔一天的肌肉痠痛。
現代人總是把工作優先列為生活重心，卻忽略自己身體所發出的求救訊號，累積出各種疾病，若能花點心思關心自己，重視身體，就不會讓工作綁架了你的生活！