4. 保養用品
未經烘培的咖啡豆含有豐富的綠原酸(chlorogenic acid)與咖啡因，綠原酸具有強大的抗氧化力，其萃取物應用在保養品上（包括乳液、面膜、去角質等產品）可保護、修護皮膚，幫助提升皮膚彈性、延緩老化問題。
5. 減重食品
咖啡因能促進新陳代謝與脂肪分解，此外，根據研究指出，運動前一小時攝取約200毫克的咖啡因，可刺激神經系統興奮，加速熱量消耗與脂肪分解，故對減重有正面的影響。
此外，未經烘培的咖啡豆含有大量的綠原酸，可先粗磨再加水煮沸後飲用，可提高代謝並抑制脂肪吸收，達到減重之效，此法亦稱為綠咖啡減重法。
6. 清潔用品
咖啡渣含有活性碳，能吸附微小污垢，可幫助清除頑強污漬；此外，咖啡渣也能吸附異味，可作為除臭劑使用。
7. 機能服飾
有台灣在地企業將咖啡渣、咖啡油與布料纖維結合製成「咖啡衣」，兼具速乾、透氣與天然除臭的功能。
圖文創作：健談
專家諮詢：咖啡豆專家 陳志杰
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