✱ 治療便秘的健康習慣
習慣1 最好能用蘆薈汁或花草茶取代平常喝的茶,早上一起床就喝冷水也很有效果。
習慣2 就算排便非常不順,也不要減少進食,但是要盡量少吃甜食。
習慣3 為了讓腸子蠕動,每天要做適度的運動,不愛運動的人就儘量多走路吧。
習慣4 早上很忙,沒時間排便,或是太過忙碌而錯失上廁所的時機……這種「忍耐」重複發生,會使腸子和肛門的作用變差,有時還會導致便秘惡化。盡量不要忍耐,擁有足夠上廁所的時間是很重要的。
✱ 改善便秘簡易食譜
-芝麻醋拌牛蒡
推薦給ⓑ類型的人。但脹氣或覺得肚子很重時,盡量不要吃。
材料:(二人份)
牛蒡 1/2根
洗米水 適量
A------------
醋 1大匙
芝麻醬 1大匙
醬油 1/2大匙
砂糖 1/2大匙
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作法:
1. 用棕刷徹底洗淨牛蒡,再用菜刀身將牛蒡敲打到中央出現裂痕。
2. 將1切成4cm長,用洗米水煮七分鐘左右後,將水瀝乾。
3. 拭去水分盛進容器內,淋上A調配的芝麻醋。
-麻油雞肝炒菠菜
推薦給糞便一顆一顆的人。可以滋潤腸道,促進腸子蠕動。
材料:(二人份)
菠菜 1/2把
雞肝 60g
蒜頭 1瓣
薑 2g
A----------------
醬油 1小匙
味醂、酒 各1大匙
麻油 3小匙
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作法:
1. 雞肝切成容易入口的大小,瀝乾水分後淋上熱水,再拭去水分。
2. 平底鍋內加麻油,將蒜頭、薑切碎拌炒。
3. 爆香後加入雞肝繼續炒。
4. 雞肝炒至八分熟後,再加入切成3cm的菠菜拌炒。在菠菜變軟前加入調味料A,煮滾後關火。
-青江菜湯
能促進腸胃作用、改善排便的湯品。棗乾可在乾貨店或健康食品店購買。
材料:(二人份)
青江菜 1把
雞骨高湯 400ml
山椒 少許
鹽 少許
棗乾(沒有也無妨)4顆
作法:
1. 青江菜切成約3cm左右。
2. 雞骨高湯、山椒、棗乾(有的話)加入鍋內。
3. 煮五分鐘後加鹽調味,再加入切好的青江菜煮滾後關火。