乳癌是女性發生率最高的癌症,且根據國民健康署公布數據,乳癌的發生率仍在快速上升,每十萬名女性中,就有69.1人罹患乳癌。醫界認為,飲食及生活的西化、環境荷爾蒙的刺激,都可能是乳癌發生的原因,此外體重越重、女性荷爾蒙過高,也可能與乳癌發生有關。而根據牛津大學的一項研究,每天若能進行約15分鐘的劇烈運動,就能有效降低乳癌風險。
牛津大學的這項研究中,共有超過12.5萬位更年期後的女性接受檢測,研究資料包含體脂肪組成及運動狀況。在將近三年的追蹤期間,超過1100位受試者罹患乳癌。而更進一步的分析則提出結論認為,體脂肪較高的女性(平均45.4%),乳癌風險比其他女性(平均27.6%)高出將近50%。
根據美國癌症協會的一項研究,自18歲起體重增加了約9~13公斤的女性,比起變胖2公斤以內的人,罹患乳癌的機率高出40%。這是因為雌激素會刺激細胞過度生長,導致癌症。在更年期前,雌激素大部分由卵巢製造;當卵巢停止運作,雌激素則多來自於脂肪組織,因此肥胖的人更容易罹患癌症。
另外,根據《癌症流行病學、生物標記與預防》期刊,運動也能改變雌激素的代謝。而且,在常運動的女性體內,好雌激素和壞雌激素的比率能夠改善25%,而比率越高,乳癌風險救越低。
不過,即使考慮到體脂肪的影響,每天只要從事15~35分鐘的劇烈運動,就足夠降低乳癌風險約1/5。研究作者Tim Key引述新的研究發現指出,這不僅是因為運動量大的女性較為苗條,運動本身也對各種體型的女性都有直接的健康好處。
先前也有許多研究都認為運動的確有助於預防乳癌。一項研究指出,更年期後每周至少運動10小時的女性,乳癌風險降低將近1/3。另一項研究則聚焦於運動類型對防癌的效果,並宣稱跑步比健走更能降低乳癌風險。
另外,乳癌防治基金會則指出,適度的戶外運動、接受陽光照射,除了有助增加骨質密度外,也能夠減少女性荷爾蒙的需求量,而陽光照射人體所生成的維生素D,則有助預防乳癌、抗氧化,因此預防乳癌的第一步,就是多出門活動、適度曬太陽,幫助身體抗老又防癌,同時飲食上注意多吃膳食纖維及植化素,少攝取脂肪及膽固醇,每周至少吃三次深海魚,補充ω-3脂肪酸,可多喝綠茶,補充抗癌的抗氧化物與多酚類,遠離高壓力的工作與生活,保持情緒愉悅穩定。
以下乳癌高危險群更要小心:
-家族有乳癌病史者。
-一側乳房得過乳癌者。
-得過卵巢癌或子宮內膜癌者。
-未生過孩子或30歲以後才生第一胎,或者未餵過母奶者。
-初經早(12歲以前)、停經晚(55歲以後)。
-長期使用荷爾蒙補充劑。
乳癌防治基金會網站