巴金森氏症的詳細成因尚不明朗，但會出現種種症狀，譬如腦中的多巴胺不足，手腳發抖、僵硬、無法隨心所欲地活動，同時也會情緒低落等。話說回來，聽到了多巴胺，有沒有恍然大悟了呢？前文中曾提過，腸內菌叢也與這個多巴胺的產生息息相關。
那麼，調整腸道，增加多巴胺的量，或許就有可能改善症狀？
我的診療室門前有一個緩坡，有個巴金森氏症候群女患者在爬這個坡時，總是非常吃力，吃力到她的先生攙扶著她，她仍走得上氣不接下氣。我一摸她的肚子，空腸部分有強烈的跳動，腸道的肌肉也有痙攣的狀況。腸內環境已相當惡化，足足花了超過一年的時間才有某種程度的改善。
可是，後來看到她一個人精神奕奕爬上坡來的樣子，我真實體會到身為醫生的喜悅。
同時，也確實感到非常憤怒，不解為何許多醫生只看腦卻不願意看腸。再說，「巴金森氏症」（Parkinson’s disease）與「巴金森氏症候群」（Parkinson’s syndrome）的界線在哪，根本就不得而知。但一旦診斷為「巴金森氏症」，即機械式地開出抗巴金森氏症的藥物，就覺得已經施以治療了。
不管什麼疾病，發生在不同的人身上就會有所不同。或許有人的確在治療腦部後就好轉了，但其中也有些人光是緩和便祕的狀況，症狀就有改善，有些人則是改善腸道血液循環，症狀就能好轉。我並不是主張不要看腦。當然也必須看腦，但因為有些患者如果也看了腸就會有機會好轉，所以希望大家也能意識到這一點。
會讓肚子受寒的食物要和溫熱的食物一起吃
如前所述，腹部冰冷，腸也會變硬，不僅會成為便祕或腰痛等的原因，整體健康也會失調。
中醫裡把食物按特性分成三類，分別是能溫熱身體的食物（溫性）、會吸熱讓身體受寒的食物（寒性），以及都不屬於前兩者（平性）的食物。按照這個原則，一般很容易就會覺得，那就盡量攝取溫性食物、避開寒性食物就好，但其實不然。
會讓身體過冷的食物當然不好，但總是吃溫性食物讓身體發熱，也絕不是件好事。此外，從營養面來看也一樣，不偏食、盡量攝取各式各樣的食材才最為理想。所謂的健康就是，不偏於某一極端，「身體處於平衡」的狀態。
對腸道而言也一樣，巧妙搭配溫性、寒性和平性食材的飲食，才是能有效利用腸內菌叢的最佳飲食法。那麼，什麼樣的食物才是溫性、什麼又是寒性食物呢？讓我舉例來說明。這自始至終都是我個人的判斷，或許有人會持不同意見，總之各位先看下去。
首先是海鮮類。假設有鮪魚，因為是寒性食物，所以和醋漬嫩薑片、山葵等溫性食物一起吃，就能取得平衡。總之，如果吃了會讓身體（尤其是腹部）受寒的食物，就要巧妙地搭配能溫暖身體的食物。這對腸道來說，當然也是好事。
在海鮮類裡，沙丁魚、星鰻、鮭魚、鰹魚屬溫性，而鮪魚、鰻魚、螃蟹、海膽之類的則是寒性。蔬菜類，青椒、韭菜、胡蘿蔔、蔥、生薑屬溫性，小黃瓜、番茄、茄子、蘿蔔等則屬寒性。所以，小黃瓜不妨和生薑一起吃。
至於肉類，溫性的有雞肉、牛肉、羊肉、鹿肉等。豬肉、馬肉則屬寒性。所以豬肉和溫性的生薑搭配，做成薑汁豬肉是聰明的吃法。豬肉既營養又美味，雖說屬寒性，但因此就避免不吃，相當不智。只要能和生薑搭配，不但更為美味，還能在冷熱上取得平衡。
接下來再談談稍微專業一點的部分。
((別讓肚子受寒真的很重要喔！還有哪些飲食搭配要注意呢？))