小憩片刻的午茶時間,喜歡喝什麼飲品呢?寒冷的冬天特別喜歡喝熱騰騰的熱飲,讓身體由內而外暖活起來,不過,其實根據飲用的飲品,「持續性」也有所不同。
日本一項針對熱飲暖身效果的研究,讓受試者飲用熱可可、熱水、熱咖啡以及溫綠茶等四種飲品,並且比較了溫度上升的持續時間,結果發現熱可可能夠維持最久的暖身效果。
此外,從測量指甲表面(身體末梢)溫度,比較了薑和可可的暖身效果,攝取飲品之後,薑讓體溫上升的速度雖然較快,溫度上升的程度也較高,不過在溫度上升之後,薑卻開始急速降低溫度,而可可則讓溫度下降保持徐緩,能夠更長時間的抑制虛寒,持續性較高。
純可可中的多酚抗氧化效果強,能促進血液循環,強化血管機能,對心臟以及循環系統十分有益,臨床實驗中,也降低了高血壓與心血管疾病的風險。可可鹼還能活化腦內物質血清素,達到放鬆神經的效果,可可多酚也具有減壓的作用,因此飲用可可有助於安撫緊張情緒。工作空檔想喝點東西時,不妨選擇熱可可,能夠保持更好的暖身作用,又有助於紓解壓力。