1.昆布香菇湯
只加入一點醬油調味，就能煮出高級的風味。平時常認為食材越新鮮越好，乾香菇的粗纖維比新鮮香菇多10倍，能幫助排出體內多餘的膽固醇，還因為日曬而多了維生素D2，能促進血液循環。
而昆布也是富含礦物質的營養食材，東京海洋大學特任教授、昆布營養機能研究會發起人矢澤一良指出，昆布中的海藻酸和褐藻素這兩種膳食纖維，能在腸道內捕捉攝取過量的脂肪、糖分和膽固醇，讓它們在被吸收之前就排出體外，並幫助清除鎘、鉛等重金屬，以及殘留農藥和食品添加物等有害物質，達到體內淨化、排毒的效果。
做法：將適量的昆布和乾香菇放入鍋中，加入2~3杯水，開火煮到柔軟即可。
2.胡蘿蔔豆漿濃湯
味道溫醇，又對身體很好的湯品。胡蘿蔔抗氧化效果強，而豆漿含有的大豆異黃酮對女生有諸多好處，豆漿也具有保護胃黏膜，改善腸胃不適的效果，尤其加熱後效果更好。豆漿中也含有能消除肌肉疲勞的維生素B1，對於胃疲勞也具有幫助。
做法：
STEP1.將半根胡蘿蔔切成薄片，和一杯水一起放入鍋中煮到柔軟。
STEP2.加入鹽和半杯豆漿，煮到快沸騰為止。
STEP3.將所有材料放入果汁機裡，打到均勻即可享用。
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