時常覺得肩頸僵硬、手腳冰冷，不管怎麼休息就是覺得累，吃得不多卻整個人腫腫的、也分不清楚究竟是變胖還是水腫，很容易生病，還有婦科方面的困擾？日本婦科權威‧漢方藥劑師堀江昭佳指出，身體大大小小的不適都來自於血液循環不良，而透過「雞湯健康法」，改善了九成患者的症狀！
血液循環不良導致水腫肥胖 自律神經失調、易病體質
著有《血流がすべて解決する》（暫譯：血液循環可以解決所有問題）一書的漢方藥劑師堀江昭佳，是日本出雲大社門前，從大正時代就開始經營的老字號中藥行的第四代經營者，是知名的婦科疾病權威，從生理痛、子宮內膜異位、不孕到癌症和憂鬱症，女性患者從日本全國各地甚至是國外遠道而來求診。
崛江表示，血液循環一旦不良，就會讓身體從根本開始崩壞，水分的平衡失衡造成水腫、體內酵素輸送受阻，造成熱量無法燃燒而肥胖、老廢物質無法回收而感到倦怠，而熱能無法傳遞，更會造成虛寒體質，進一步使得免疫力下降，容易生病。
一開始可能只是水腫、容易肩頸僵硬，久而久之身體不平衡就會讓不適進一步擴大，生理不順、生理痛、不孕，更年期症狀，甚至是荷爾蒙以及自律神經都可能產生問題，進而成為疾病的起因。
清血更要補血 九成女性血液循環不良都是因為缺乏血液
平時提到血液循環不良，大多會想到運動不足身體僵硬，以及上了年紀後總會擔心高血壓、高血脂，怕血管阻塞和動脈硬化等各種血管疾病，讓蔬果、綠茶等清血食物十分受到重視，肉類則是都不敢吃，唯恐囤積了脂肪和膽固醇。
然而，崛江表示，光只是清除血液中雜質、讓血液流通變得順暢是不夠的，雖然比起黏稠阻塞來說，血液流通順暢當然比較好，但想讓血液循環變好，更重要的是「增加血液的量」。崛江表示，特別是女性，來求診的病人有高達九成都有血液不足的問題，至今為止推薦了數萬人進行增加血液的補血健康法，成果相當顯著。
雞湯健康法補血 效果比菠菜更好
通過增加血液，讓血液循環恢復正常，不可思議的具有重返年輕的效果，身體的各種不適消除了，對疾病具有預防和改善的作用，能增強活力，甚至連心靈的元氣也能恢復，變得更有朝氣。
而想要增加血液，堀江推薦的是「雞湯健康法」，用手邊有的材料製作，也可以冷凍起來備用或使用在其他料理中，既美味又健康。堀江式的雞湯有個特徵，是使用帶骨雞肉熬雞湯，再加入薑和蔥等藥膳蔬菜以及昆布等等。
堀江表示，雞湯富含的鐵質比菠菜更容易被人體吸收，再加上蛋白質一起食用，更能提高吸收率，達到調整體質，促進健康的效果。