脂肪肝是容易高血壓、糖尿病以及高血脂的狀態，長期下來甚至會加速動脈硬化，是心肌梗塞與腦梗塞的危險群。而根據日本消化內科醫師梶原由美長年的臨床診療經驗發現，只要簡單的改變飲食，就能解決脂肪肝狀態，還具有驚人的瘦身效果！
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飲食熱量過高引脂肪肝 長期恐導致動脈硬化、心血管疾病
日本銀髮族健康網站nice-senior指出，脂肪肝與肝硬化和肝癌有著關聯，而即使不常飲酒，仍可能有「非酒精性脂肪肝」，常見的原因是飲食過量，原本正常狀態下吃進的脂肪會透過肝臟來轉化成身體可利用的能源，輸送全身，而長期熱量過高的飲食，就會導致大量脂肪送往肝臟，讓多餘的脂肪囤積在肝細胞之中。
而內臟脂肪過多的人，血糖值過高，就處在血壓容易上升的狀態，不僅會引起動脈硬化，更容易引起心血管疾病與腦血管疾病等致命問題。
脂肪肝、代謝症候群等問題是能夠解決的，最推薦的方式竟是它！