洗手七字訣，徹底洗淨雙手
洗手時要注意哪些原則？是否一定要洗多久才乾淨？目前建議60秒。譚敦慈推薦大家疾病管制署推廣的「洗手五步驟」：濕搓沖捧擦；而為了進一步關照到雙手每一個部位不要遺漏，在「搓手」的階段，有一個「內外夾弓大立腕」七字訣，看以下影片就懂了：
譚敦慈特別提醒，洗完手後如果沒把手擦乾，研究顯示反而會產生更多細菌。另外，戴飾品指甲縫隙特別容易藏污納垢，因此最好不要留指甲拿下飾品，平時則用軟毛刷清潔指甲縫。
酒精消毒與乾洗手，有比較好嗎？
公共場所常見到酒精消毒會比肥皂洗手好嗎？譚敦慈表示，用酒精消毒來清潔雙手，效果其實有限。酒精對諾羅、腸病毒無效，手有髒汙仍需洗淨最好。至於乾洗手凝露等產品，能殺的菌是比較多，但一般來說其實是應急的做法，建議在有傳染病的區域再使用，一般情況下用肥皂洗手是最適當的。
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