3 健康的天然油脂
戒除糖分最大的阻礙之一,就是食物可能會少了吸引人的香味和甜味。但是,享受美食還有更健康、更美味的方式,那就是在食物中添加健康的天然脂肪。Katie Haines建議使用椰子油,其中富含中鏈三酸甘油酯,能夠提供身體能量,並具有些微的天然甜味,適合加入早上的咖啡一起享用。
另外,水果之王─酪梨也是很好的選擇。酪梨在營養學上被分類為油脂,並能夠增加飽足感。酪梨的含糖率極低,更具有降膽固醇和血脂、保護心血管和肝臟系統的作用。也有研究指出,女性每周吃1個酪梨,就能平衡雌激素、幫助產後減重、預防子宮頸癌。
4 天然甜味食物
地瓜、香蕉、椰棗都是具有天然甜味的好食物。地瓜富含膳食纖維和澱粉,以及豐富的各類維生素、礦物質等,具有改善腸胃功能、降低飯後血糖、膽固醇和血脂等功效;香蕉除了甜味之外,還有豐富的鉀,具有調節血壓的作用,色胺酸則能幫助安定神經;椰棗富含天然果糖且易於消化,也有豐富的維生素和礦物質,具有補中益氣、止咳潤肺、化痰平喘等作用,和牛奶一起吃還能治療胃潰瘍。
5 草本茶
補充一些具有強烈氣味或天然甜味的茶,像是生薑茶、薄荷茶或甘草茶,即使沒有吃糖也能使人提振精神。另外,壓力過大或失眠也會使人想吃糖,這時可以在睡前喝些有助睡眠的茶飲,像是洋甘菊茶或薰衣草茶,從問題的根源開始改善。
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