常吃海苔有助於補充葉酸 還能預防食道癌、胰臟癌 日本朝日電視台健康情報節目「大家的家庭醫學」,介紹了海苔預防大腸癌的專題,特別到全日本海苔生產量最高的佐賀縣,實際檢測了海苔生產業者血液中的葉酸濃度,結果發現9名中有7名超過了基準值,證實了吃海苔能讓體內葉酸濃度變高。 除了大腸癌之外,葉酸也對降低食道癌、胰臟癌等各種癌症的風險有幫助,此外,葉酸與海鮮含量豐富的維生素B6、B12一起攝取,效果會更佳。 看了這篇文章的人,也看了… 念珠菌感染私密處搔癢發炎!5食物遠離念珠菌感染 海苔9種營養功效超驚人!吃海苔補鐵防癌降膽固醇