奇異果減肥方法
1顆奇異果再配1杯水
日本瘦身專家和田清香說，晚餐後吃1顆奇異果再配1杯水，就是一項沒有壓力的減肥大計。因為晚上12點左右，是腸胃消化活動的黃金時間，如果晚餐後吃1顆奇異果，正好能在這個黃金時段消化，促進腸胃蠕動，這時配一杯水又能活化酵素，一舉打造易瘦體質。
註：由於睡前才吃會對胃造成負擔，因此較好的時段為晚餐後到就寢前一小時之間。
奇異果解便秘方法
1顆奇異果再加1匙橄欖油
日本醫學博士松生恒夫推薦奇異果緩解便秘，這樣吃超有效！奇異果同時含有能養好益菌、增加腸胃蠕動的水溶性及不溶性膳食纖維，正好是幫助排便的黃金比例！他認為，早餐前吃1顆奇異果再加1匙橄欖油 ，就是最強解便祕神器，因為橄欖油中含有油酸，不容易被小腸吸收，大部分直接流向大腸，達到潤滑腸道的效果！
- 一顆奇異果加入約12ml的橄欖油一同食用
- 早餐、晚餐前各吃1次
日本女星麻木久仁子也說，自己便秘了25年，靠這方法連續吃7天，真的感到腸道變通順，天天順利排便，成功揮別25年的便祕苦日子！
奇異果防癌方法
奇異果、芭樂最防癌，不形成亞硝胺
台中濟生中醫診所院長張維鈞在著作《五代中醫食療自癒養身帖》中，也推薦奇異果作為防癌水果之一，且特別針對硝酸鹽、亞硝酸鹽的致癌風險，他指出，身體若只有少量硝酸鹽，或只有亞硝酸鹽、胺類，單一存在不會致癌；但飲食中有時不小心會同時接觸。因此，著重「就算吃進亞硝酸鹽、又吃進胺類，也不會形成亞硝胺」飲食法，這樣比較實際。
含蛋白酶的水果（或木瓜、鳳梨），能幫助蛋白質（包含胺類）消化成胺基酸，胺類消失，就能防止亞硝酸鹽跟胺類的結合。這種富含蛋白酶的食物，吃完肉類，或坐月子乳腺堵塞發炎、關節腫痛更要吃，可防止肉類消化不完全而在腸內腐敗，產生致癌毒素。蛋白酶又能消除瘀塞和消炎，所以乳腺炎和關節炎都有用。奇異果功能多多，它能對抗自由基，可抗老、改善缺氧、清除致癌物，還能改善肺氣腫。精神不濟時，一天2顆奇異果馬上清醒！ 它也是維生素C最高的水果。
30年戰勝3種癌症，名醫奇蹟逆轉癌症菜單：必備奇異果
台中宏信診所院長陳衛華先前罹患骨癌、腎臟癌及甲狀腺癌，走過30年抗癌歷程，他在著作《奇蹟醫師 陳衛華-奇蹟逆轉 抗癌30年更健康》也分享自己設計的簡單抗癌飲食，其中，他每天一定吃一顆奇異果，而基於攝取奇異果酵素重點要「生食」的原則，他建議吃水果以實體最好，盡量避免倚靠喝果汁。
奇異果料理食譜
《奇異果優格》
- 奇異果⋯⋯1個
- 蘋果⋯⋯1/4個
- 優格⋯⋯1碗
- 蜂蜜⋯⋯1大匙
- 冰塊⋯⋯2個
- 蘋果、奇異果洗淨切塊，放入果汁機攪拌均勻即可。
奇異果挑選與保存
- 果實完整無軟點
- 表面光滑無皺，果臍小而圓並且向內收縮
- 果皮呈均勻黃褐色
- 剛上市的奇異果摸起來略硬，購買後若沒立即食用，放入冰箱冷藏，可存放約2至3週，若在室溫下保存，應避免陽光直接照射。
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