隨著年歲的增加，很多事情會開始不一樣，像是填問卷的時候會發現要打勾的格子從右邊找回來會比較快，這還只是心靈上的衝擊，相較之下，覺得身體狀況大不如前就是很直接的體會了。
其中，肌肉量變少，或說合成新肌肉蛋白的能力下降是直接與體能衰退有關的老化現象，原因在於身體在把外來蛋白質同化成自身肌肉蛋白質的效率下降，使得全身的肌肉量會越來越低。
面對這自然發生的事情，我們能否做出一些抵抗呢？
我想答案是肯定的，在營養學期刊（The Journal of Nutrition）上有篇以年長者為對象的研究，就在探討晚上運動、睡前補充蛋白質與夜間肌肉合成之間的關係。
究竟運動、睡前應該吃什麼呢？才可以有效增加肌肉合成率，下一頁完整告訴你！