《夏季養生甜品這樣做》
蜂蜜生薑鳳梨
鳳梨是熱帶地區的水果，直接吃其實是會讓身體變寒的食品，但只要與生薑一起吃，就成了有夏季風味的健康點心。
材料（4人份）
鳳梨 半顆
蜂蜜 1大匙
生薑（連皮） 1小匙
做法：
STEP1.將鳳梨切成一口大小，淋上蜂蜜混在一起。
STEP2.在1裡加上生薑磨成的泥，充分混合在一起，放入冰箱冷藏1小時以上即完成。
胡桃生薑椰奶湯
胡桃處於陰性和陽性的中間，處於中性食材，和生薑組合就能促進血液循環，提高新陳代謝。
材料
胡桃 80公克
芝麻粉或芝麻醬 1大匙
椰奶或無基因改造豆漿 500ml
薑泥 20公克
楓糖或蜂蜜 60ml
鹽 少許
做法：
STEP1.將胡桃用烤箱或是平底鍋加熱，和芝麻一起用食物調理機細細磨碎，直到質地變得滑順。
STEP2.在鍋裡加入STEP1的材料、椰奶、生薑、楓糖以及鹽，煮到沸騰。
（如果沒有食物調理機無法徹底磨碎的話，也可將1和2的材料一同加入果汁機中，打碎放入鍋裡。而使用蜂蜜的話，改在放涼之後另外加入。）
STEP3.裝盤，灑上一點芝麻和胡桃即完成。