多囊性卵巢症候群飲食注意
- 生吃羽衣甘藍
- 大豆
- 紅肉
- 寒性食物
Alisa Vitti也指出，有些大眾認為健康的食物，其實會導致多囊性卵巢症候群的問題更嚴重。因此，想要減少荷爾蒙不平衡所導致的問題，就要小心避免以下食物。
1 生吃羽衣甘藍
許多人都會覺得很驚訝，畢竟羽衣甘藍被認為是超級食物中的超級食物！但是羽衣甘藍、花椰菜、高麗菜等十字花科蔬菜中，都含有甲狀腺腫素（goitrogens）。若是生吃十字花科蔬菜，就會抑制甲狀腺的機能，並導致多囊性卵巢症候群。
如果想要生吃蔬菜，可以選擇芹菜、蘿蔓生菜等其他蔬菜。當然，十字花科蔬菜對身體也有好處，用少許椰子油拌炒之後也可以安心食用。
2 大豆
Alisa Vitti指出，多囊性卵巢症候群病患常以豆漿代替牛奶，用意是希望豆漿能夠減輕與荷爾蒙相關的問題，因為豆漿中的植物性雌激素，和人體的雌激素作用相似。但是，植物雌激素和人體雌激素仍不完全相同。
攝取過多大豆時會使身體機制混亂，以為已經製造了足夠的雌激素，因而發出訊號、使內分泌系統減緩雌激素的製造。雌激素一旦減少，就會減慢黃體生成素的製造，因而導致停止排卵。因此，若是喜歡喝豆漿的女性，應先諮詢醫師意見，並適量飲用即可。
3 紅肉
有些多囊性卵巢症候群的患者，會被建議採行包含大量肉類的「原始人飲食法」（Paleo Diet）。但Alisa Vitti認為，攝取過量的蛋白質，會減少性激素結合球蛋白的製造量，而多囊性卵巢症候群的患者更需要這種蛋白質以降低睪固酮濃度。
原始人飲食法的另一個問題是，強調蛋白質的飲食會減少碳水化合物的攝取。雖然碳水化合物也不能吃多，但多囊性卵巢症候群的患者仍需要足量的葡萄糖，以幫助甲狀腺機能正常運作。藜麥、糙米等健康的穀類，都能提供適量的葡萄糖，這也是健康的腦下垂體機能所需的營養之一。
4 寒性食物
傳統中醫將食物分成寒涼、溫熱等類別。患有多囊性卵巢症候群的女性，應該多吃陽性、溫熱的食物，以緩和子宮和卵巢中潮濕、停滯的狀態。Alisa Vitti推薦食用肉桂，能夠穩定血糖並幫助排卵。另外，張文馨中醫師則建議少吃寒性的食物，像是冰品冰飲、西瓜、水梨、橘子等，而涼性食物包括絲瓜、白蘿蔔、黃瓜、冬瓜等，則應搭配蔥、薑一起食用。
參考資料:
- mindbodygreen
- 彰化基督教醫院健康管理中心網站
- 台北市立萬芳醫院醫護專欄
看了這篇文章的人，也看了…