【早安健康／張維庭編譯】忙碌又疲勞的現代生活裡，時常容易在身心都累積起龐大的壓力，導致爆食、自律神經失調以及壓力荷爾蒙分泌，長久下來對於身心都有極大的損害，久而久之甚至會成為各種生活習慣病的肇因。透過6種生活裡唾手可得的食物，就有助於紓壓，還可幫助分泌血清素，重整腸道環境！
1.巧克力
美國一項研究讓受試者食用約40公克的巧克力糖果，連續天天食用兩周，能讓體內的壓力荷爾蒙皮質醇降低。另外也有研究讓受試者每天食用可可亞製品連續一個月，與沒有食用的受試者相比，不安減少了10％，有助於鎮定壓力，放鬆心情。
美國心理學家黛安娜（Diana L Walcutt）博士表示，巧克力多酚的白藜蘆醇，可刺激腦內啡產生，此外也能給予許多抗憂鬱藥中都含有的化學物質血清素影響。藉由吃巧克力來讓腸內的血清素產量增加，也具有提振免疫系統的效果。
2.優格
日本健康專欄作家相馬佳指出，感覺到壓力時，許多人會感覺到肚子怪怪的。這並不單只是心理作用，而是壓力會導致消化機能出現問題，讓腸內細菌平衡出現異常。想要重整腸道環境，可食用富含益生菌的優格。因為壓力大而忍不住想吃甜食時，不妨以無糖優格淋上豐富或是水果，自然的甜味就能帶來滿足感，既充滿營養，又有益於打造抗壓性強的健康腸胃。
3.綠茶
綠茶中的茶氨酸能促進有放鬆效果的血清素、有快感的多巴胺等神經傳達物質以及荷爾蒙分泌，達到放鬆的狀態。
4.燕麥片
能夠加牛奶當作早餐的燕麥片，不僅充滿營養熱量又低，適合拿來瘦身，同時含有能幫助血清素分泌的碳水化合物，以及能夠改善腸胃狀況的膳食纖維，此外含有礦物質鎂，也能夠幫助穩定情緒。
5.柑橘類
酸酸甜甜的柑橘類水果，富含維生素C，不僅能提高免疫力、美白美肌，同時還能夠降低壓力荷爾蒙數值。
6.菠菜
體內的鎂含量不足，會導致容易疲勞和焦慮，有時感覺壓力囤積而感到焦躁，其實可能是營養不良。鎂含量豐富的食品代表有菠菜，此外花椰菜的含量也很高。