研究找來 60 位健康或體重過重的女性進行這項研究，以抽籤的方式隨機分配要進行哪一組的試驗，每組 30 人。決定組別後會先量身高、體重與腰圍，接著營養師會針對她們所參與的組別來做個別的計畫諮詢，且在六個月的研究期間營養師會定期與參與者們訪談，確認是否有遵循規則，若是沒好好遵守的話就會被列為失敗的案例。
六個月後，總共有 31 位女性完成試驗，其中 19 位是經期瘦身組；12 位是控制組。如果研究把那些沒完成試驗的人也算進去的話，那麼兩組減重的成果相似，但是呢！單就完成試驗的人來看，經期瘦身組六個月下來，平均比一般組多瘦了 4.3 公斤，而且腰圍也是經期瘦身組的減比較多。
經期三個階段的飲食與運動設計原則
一餐裡面含有較多的蛋白質能讓人們較容易覺得飽足，因此在設計減重飲食時，最好把優質蛋白質的選擇給考量在內。此外， 高蛋白餐除了能增加當餐的飽足感，也能減少飢餓感與接下來 24 小時的能量攝取。
在此新研究裡，經期瘦身組飲食中的蛋白質含量比控制組多了不少，且在第二、三階時，蛋白質含量更是提高到 30%。研究者們認為 30% 蛋白質讓這組的人有較好的滿足感，因此有比較多的人能完成試驗。此外，第三階段，黃體期的時候女性會比較想吃東西，且體內傾向不少用碳水化合物的能量，但會多燃燒脂肪，因而把碳水化合物的佔比降到 40%，把脂肪提升到 30%，且搭配強化能量消耗的運動，可進一步促進脂肪燃燒。並讓參與者們在此階段，每天多吃 200 大卡的黑巧克力，在滿足她們對食物渴望的同時，也讓她們擁有好心情。
看到這邊，你或許躍躍欲試，但真要實踐的話，好像又不太清楚要怎麼吃才能實現經期瘦身計畫的營養素比例，這…請容我們先賣個關子，之後會設計相關的菜單給大家參考。（待續～）
文章出處： 好好過日子、 報馬仔
文獻3：Dye, L., & Blundell, J. (1997). Menstrual cycle and appetite control: implications for weight regulation. Human reproduction, 12(6), 1142-1151.