【早安健康／張維庭編譯】老年生活是許多人的隱憂，然而長壽大國日本許多老年人都保有良好的生活品質，更是有很多老牌藝人仍活躍於第一線的工作上。時常出現在時代劇中，扮演極具威嚴的壯年角色的日本老牌男演員高橋英樹，其實已邁入72歲高齡，今年仍參與NHK長篇連續劇「阿淺」的演出。透過兩個健康法，高橋英樹保持著良好的體態與健康！
現年72歲仍活躍於演藝圈的老牌男演員高橋英樹，分享日常生活裡實行的健康法，而這些健康法的效果和原理，也受到日本名醫大力肯定。
30回咀嚼立食法 8天瘦下7公斤
活躍於日本戲劇圈長達55年，今年72歲還能參與NHK長篇連續劇的高橋英樹，對於自身體態仍相當要求，採行的方法就是「30回咀嚼立食瘦身法」。作法相當簡單，就是用筷子將食物送入口中之後，離開位置，站著咀嚼30~50次之後，回到位置上挾下一口，反覆進行。
高橋英樹表示，雖然1口飯要咀嚼30次這件事常常聽到，但如果坐在位子上吃飯，很容易就開始想著接下來要吃哪道菜，很快就會接著吃下去，不知不覺就吃過了頭而失敗。如果咀嚼中離開位置，就可避免坐著時又向其他菜色伸手的情況。而這個做法能減少一餐的份量，高橋英樹表示正常分量的便當只要吃一半就具有飽足感，而且還在8天中瘦下了將近7公斤。
發明護血管「殭屍體操」，著有多本血管專門書的日本名醫池谷敏郎醫學博士表示，想要預防過食最重要的就是慢慢咀嚼，細嚼慢嚥能夠刺激滿腹中樞，讓食量減少，是非常有效的瘦身法。這個方法在家裡實踐起來相當輕鬆，如果出門在外不方便實行，可改採用每吃一口飯就放下筷子的方式，也具有同樣的效果。
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