另外，《美國癌症研究期刊》2015年刊登的一篇文章表明，羅漢果萃取物「羅漢果苷V」的生物代謝產物具有抗癌活性，能顯著降低試管研究中的白血病細胞的生長速度。2016年4月刊登在《Oncogenesis》期刊的一項中國研究則發現，羅漢果苷V能夠促進試管或活體胰臟癌範本的癌細胞凋亡和細胞週期休止。
羅漢果的甜味來源，同時具有抗癌效果
由於羅漢果苷甜度極高，許多廠商會使用羅漢果萃取物，製造較健康的天然代糖。而事實上，讓羅漢果具有甜味的物質，也是羅漢果具有抗癌效果的秘密。
羅漢果萃取物抑制腫瘤生長的機制雖然仍未完全清楚，但它和其他植物化學物質的相關性可能提供了線索。羅漢果苷屬於葫蘆烷苷化合物群，其它含有這類化學物質的植物包括苦瓜，也被證明能對抗癌症和併重整免疫系統。
《羅漢果菊花茶》
材料：
羅漢果1顆
滾水1杯
白菊花9克
做法：
藥材洗淨後放入杯中，再沖入滾水、蓋上杯蓋燜泡約10分鐘，稍微放涼至適宜入口的溫度即可飲用。
《中藥材養生密碼》／ 陳世峰/著、陳彥甫/審訂／康鑑文化