5 綠茶
研究顯示，綠茶能夠緩解因空氣中的過敏原造成的不適，包括動物皮毛、花粉和一些有毒化學物。科學家認為，綠茶中主要的抗氧化物質：兒茶素（EGCG），可能能夠阻擋引起過敏反映的組織胺和免疫球蛋白E（IgE）。
6 牛奶
根據美國麻薩諸塞州衛生與人群服務辦公室（Massachusetts Department of Health and Human Services），攝取高鈣的健康飲食，能夠幫助預防人體吸收鉛，因此可以適量飲用牛奶、食用乳製品和綠色蔬菜等含鈣量較高的食物。
7 益生菌食物
鉛、汞等重金屬會汙染空氣、飲水和食物。研究者現在正進一步研究，特定的幾種益生菌（如：乳酸菌）如何有助於消除這些汙染物的毒性，並預防人體吸重金屬汙染物。富含益生菌的食物，包括發酵食物如泡菜、味噌、優格等。
看了這篇文章的人，也看了…