2.補水的食材
要排出體內老廢的多餘水分，需要補充充足的水分，可攝取小黃瓜、西瓜、香瓜、番茄以及豆腐等富含水分的食材。小黃瓜含水量高達90%以上，又含有能夠排水腫的鉀，同時有助於排出體內熱氣，降溫消暑。
3.提高水分代謝的食材
蠶豆、四季豆、薏仁、紅豆都是不錯的排水食材，可將蠶豆水煮加入溫蔬菜沙拉中，薏仁以及紅豆煮成湯或是穀物飯都十分適合。
保溫瓶中放入50公克紅豆，倒入400～500ml的熱水，放置7~8小時，就是方便隨身攜帶飲用的紅豆水。既能消水腫，還可補充鐵質，多酚成分還有助於抗老。
4.酸味食材
酸味食材富含檸檬酸，能夠排出體內毒素，並保留必要的水分。可多攝取醃梅、柑橘類水果、醋等食材。
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