食材配對‧營養加分
紅豆＋糙米＝健脾利濕＋安定神經
1 紅豆具有健脾利水、解毒消癰、消解濕熱等功效。豐富的維生素B群，可強化安定神經的效果。
2 糙米能增強免疫力，促進血液循環，與紅豆協同作用，能有效對抗坐骨神經痛。
明星食材
紅豆
◆健脾利水 ◆解毒消癰 ◆祛除濕熱 ◆安定神經 ◆降低血壓 ◆消脂減重
民間驗方
紅豆糙米粥
適用症狀：坐骨神經痛、高血壓、貧血。
用法：當作甜品、點心，適量食用。
材料：紅豆50克，糙米80克，糯米20克，水適量
調味料：冰糖2小匙
作法：
1 食材洗淨，放入鍋中以大火煮滾。
2 轉小火熬煮成粥，加冰糖調味即可。
為什麼紅豆糙米粥能減輕坐骨神經痛？
紅豆、糙米均富含維生素B群和礦物質，兩者搭配食用可調節神經系統功能、安定神經，有助舒緩坐骨神經發炎的坐立難安與疼痛不適。
中醫師特別叮嚀
日常多補充富含維生素D與鈣質的食材，可強化骨骼與神經系統。