奇異果膳食纖維是黃金比例 營養密度還是蘋果的六倍
日本瘦身專家和田清香表示，1顆100克的綠奇異果熱量不到60大卡，有著大量的維生素、葉酸以及礦物質，營養素和膳食纖維都相當豐富，營養密度相當於蘋果的6倍。
綠奇異果中的膳食纖維，是不溶性和水溶性比例3：1的理想比例，水溶性膳食纖維能夠守護腸內的黏膜，讓益菌增加，不溶性膳食纖維在大腸內吸收水分會膨脹成數倍，可增加糞便的份量、促進腸胃蠕動，兩種膳食纖維一起攝取，有助於重整腸道環境，排出體內囤積毒素。
除此之外黃金奇異果也不惶多讓，100公克的黃金奇異果當中就含有142mg維生素C，是柳橙的的3倍，只要吃一顆奇異果，就可達到成人一天維生素C的建議攝取量。維生素C有著抗氧化作用，還能夠促進膠原蛋白生成，幫助美肌抗老，可以改善想要瘦身時容易缺乏營養而引起的肌膚問題。
夜晚奇異果瘦身法這樣做
日本瘦身專家和田清香表示，這種瘦身法相當簡單，只要在晚上吃1顆奇異果配1杯水即可。 吃奇異果的時間點，在飯後甜點到就寢前一小時之間。由於睡前才吃會對胃造成負擔，因此請盡量避免。由於這個瘦身法不是用取代正餐的方式來減肥，也不會有空腹造成的壓力。
消化黃金時間 活化腸胃還可促進血液循環
晚上12點前後，是腸胃消化活動的黃金時間，晚上吃了奇異果，正好能在這個黃金時段消化奇異果的營養，這時，奇異果中含有的奇異酵素就會發揮作用，促使魚和肉等等的蛋白質加速消化，而促使腸胃蠕動的活性化，也有助於促進全身血液循環，提高代謝機能，對於瘦身也是一大幫助。
而搭配奇異果飲用的水，能活化奇異果的酵素，因此務必一起食用。此外，奇異果的酵素在常溫時活性最強，因此晚上吃奇異果時，選擇常溫的奇異果較佳。