【早安健康／王貞潔編譯】過期的麵粉要丟棄時總是讓人覺得可惜。家事達人的妙招解除大家的遺憾，因為它拿來打掃廚房非常管用！因為麵粉中的「筋性」對於吸收清除油污非常有效果，不論有沒有過期都很有效。
日本知名入口網站「naver」推薦了4種用麵粉來打掃廚房的方法：一般油污和頑強油污靠麵粉或是麵粉加清潔劑；水槽油污就靠麵粉加醋。沒用完的麵糊對付平底鍋油污剛剛好；煮麵水也是清潔油污的好幫手。
妙用1：一般油污和頑強油污就用麵粉或麵粉加清潔劑
一般的油污像是滴落的沙拉油、香油等，可以撒上麵粉，等麵粉吸起油滴就會成團，變比較好清理。頑強的油污就把麵粉加清潔劑拌成糊狀，塗在想清潔的地方，油污就會慢慢分解。而且，不論有沒有過期都很有效。如果家裡有過期的麵粉，就拿來打掃廚房吧。
妙用2：水槽油污就靠麵粉加醋
把麵粉和醋以1：1的比例調成麵糊，再用海綿沾取清潔水槽，最後再用水沖乾淨就好了。既不會對人體造成傷害，又可以很輕鬆就除去油污，還不會造成環境污染，真是一舉數得。
妙用3：沒用完的麵糊對付平底鍋油污剛剛好
煎鬆餅、年糕剩下的麵糊不知道該怎麼處理嗎？那就拿來洗平底鍋吧。把濃稠的麵糊加水稀釋，倒入沾有油污的平底鍋中，讓麵粉先吸收鍋子的油污，再用清潔劑洗，會比只用清潔劑洗更好清除喔。
妙用4：煮麵水也是清潔油污的好幫手
麵粉做的麵條的煮麵水也有清除油污的效果喔。在煮麵水還沒冷卻以前，把它淋在想去油污的地方，就可以去除油污了。不過要提醒你，如果是帶有油分的麵條的煮麵水，例如油麵，就沒有這樣的去污效果了。