3、飲食方面，要均衡飲食
圖：李開復提供
大家知道我生病後，很熱心地跟我分享抗癌心得。例如，陳月卿女士分享自己如何利用飲食照顧同樣罹癌的丈夫蘇起，讓他逐漸康復，也給了我不少信心。那天，她帶我們到工作室，親自示範了用全食物調理機制作五種兼顧營養和美味的精力湯，有鮮豔的果蔬精力湯，也有用蒸熟的黑木耳、黑豆、黑糯米飯、黑芝麻和黑糖調理的補氣黑五類精力湯，以及適合當早餐的綜合米漿飲品。回家後，我們照著做，每天早上一杯精力湯，減肥、通便、排毒、增強免疫力。最重要的是，一早起來，胃是空的，這時候吞下肚正是胃吸收最好的時機，你吃健康的東西讓它全吸收進去，多好。
一段時間後，我慢慢適應了健康食品的口感，精神變好了、便秘問題解決了、所有指標都正常了，痛風也沒了。不過，還要強調一點的是，健康飲食的目的是健康，減肥是次要的；還要配合良好的睡眠習慣和運動，同時也要注意食物的來源，除非確知是無農藥的有機蔬菜，否則要避免生食。
我的飲食原則大抵著重四大類食物的質量均衡：
（1）多吃蔬果、全穀類、海產品、低脂或無脂食品，以及豆類、堅果等；
（2）少吃紅肉和加工過的肉類；
（3）糖是公認對身體不好的食品，也是癌細胞最愛的養分，少攝取油炸類食物、甜食和含糖飲料；
（4）每天只喝一杯紅葡萄酒，因爲紅酒裏面的白藜蘆醇可以抑制不當的血管增生，阻絕癌細胞擴張。
另外可以參考的幾種營養品：Vitamin D、folic acid (尤其是化療時)、牛樟芝（在科學上有一定的幫助）、白藜蘆醇、薑黃，具體的可以諮詢醫師，這些雖然不是靈丹妙藥，但可能有些幫助。
具體的食譜，推薦知乎上的一篇很好的回答 《肺癌病人化療前後應該吃什麼？》可以參考，除此之外還可以多去搜索。
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