《腸燃式飲食法》
1.選擇暖色系食材
選擇橘色、土色、黑色的食物,比起白米,偏茶色的糙米更有暖活腸胃的效果;比起白糖多使用黑糖;烏龍麵換成蕎麥麵;白醋換成黑醋。
第一眼看來顏色溫暖的食材,通常都對暖活腸子有益。其中特別推薦從土中生長的根菜類食物,例如地瓜富含膳食纖維,不論外皮或是內部都是溫暖的顏色,而胡蘿蔔能暖和內臟,是補血的蔬菜,可削成細籤打成果汁飲用。
2.可暖身的調味料
選擇有山椒和辣椒的七味粉,辣椒中的辣椒素能提高代謝。芝麻的芝麻素能夠抑制活性氧的生成,對內臟的疲勞具有改善效果。吃生菜沙拉時可使用檸檬汁,檸檬酸具有促進血液循環的效果。此外大蒜、薑也具有暖身效果。
3.可排毒的配菜
體內長年累積的毒素和廢棄物,會阻礙血液循環,造成體溫變低,透過排出體內毒素,也能幫助提升腸子的溫度。
香菜可排出體內的重金屬,改善血液循環。香芹與芹菜有能消水腫的鉀和膳食纖維,能幫助整腸和消除水腫。西洋菜富含維生素C,能去除體內的活性氧。促進血液循環。
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