我們先講運動前的補充，一般運動前的補充因人而異，或者說因你要運動的時間長短跟運動的類型，我們在運動時，主要優先利用的能量為肝醣，因為肝醣儲存的含量是有限制的，一般依公斤數不同，約為200~400克不等，每一公克的醣份可以提供4卡的熱量，因為能量利用率的問題，一般在輕中度運動10~15分鐘之後，身體的能量利用系統會從初期的無氧慢慢轉成有氧系統。
這時身體就會利用有氧系統， 透過氧氧的合成，利用醣、脂肪跟蛋白質的代謝，來產生能量供身體使用，主要運用的是醣原跟脂肪，蛋白質在一小時內的運動可以忽略不計，因為無氧運動主要依靠肝醣，通常是時間較短，強度較高的運動，有氧運動則主要利用有氧系統提供能量，而運動時間越長，身體利用脂肪，燃燒脂肪來提供熱量的比例會越高，所以一般才會有有氧運動減脂這種說法！
但不管是有氧運動或無氧運動，肝醣的充足都很重要，肝醣主要由碳水化合物轉換，我們剛才有講到，一般人體內儲存的肝醣，有200~400克，約可以提供800~1600卡的能量，大約是1小時半~3小時左右的時間，大概是一個半馬了，其實大部份都是夠使用的， 所以運動前的補充，主要還是要看你運動的強度，如果只是輕度的30分鐘~1小時之內的有氧運動，只要運動前補充大約500cc的水份就可以了，不用特別補充其他含醣類較高的飲食。
水份是人體運動時非常重要的一個成份，很多人忽略喝水，身體如果進入脫水狀態時，不僅運動的狀態會不佳，還有可能引起中暑，甚至休克等現象，所以運動前跟運動中補充水份都是很重要的。