塑化劑增加罹患乳癌風險!譚敦慈5多1少抗塑毒- 第2頁

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■ 譚敦慈指出,為避免染塑毒,微波加熱食品原本按六,可減半改按三就好。

譚敦慈說,目前超市或便利商店所售的即食食品或微波食品,都是由含有塑膠製品的容器或包材盛裝,這些食品或多或少就在生產、加工及儲存過程中,有少量的塑化劑游離至食品中,因而間接汙染食品。但許多消費者還是照吃不誤,讓人非常擔心。

她提醒,即便聚丙烯(PP,五號)的塑膠容器標示可耐高溫,但如果直接拿來微波加熱,仍難免會有塑化劑溶解出來。如果消費者無法回家換用瓷盤或玻璃容器加熱,建議只能稍微加溫,不適合再加熱,而且需將微波時間減半。例如微波原本設定要按六,改按三就好,可以減少塑化劑量釋出。

此外,從家中的地板、防火窗簾、電腦鍵盤,到每天開車所碰到的方向盤、汽車飾板、芳香劑等,也都存在各種塑化劑,我們不可能完全捨棄。譚敦慈建議以下六種方法,透過飲食調節或可降低塑化劑的危害。

譚敦慈的抗塑毒撇步



1.多喝水
因塑化劑部分經由腎臟,部分經由肝臟代謝,多喝水可使腎臟代謝解毒能力,發揮最大功效。

2.多吃高纖維食物
高纖維食物如蔬果、五穀雜糧、豆類等,有助肝臟分解排除毒素,減少殘留在體內。

3.多吃各種顏色的當季盛產蔬果
因蔬果含有維生素C及各種比維生素C更強的抗氧化物質,例如茄紅素(番茄、西瓜)、胡蘿蔔素(木瓜、南瓜、番薯)、花青素(葡萄、李子)、葉綠素及葉黃素(深綠色蔬果)等,可減輕塑化劑毒害。

下一頁再告訴您3個方法抗塑毒!
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