【早安健康／張維庭編譯】天氣忽冷忽熱，常覺得不知該如何保養，皮膚乾癢出狀況，喉嚨也常覺得怪怪的，好像快感冒？除了多帶一件外套避免著涼外，不需要熬費工的煲湯藥膳也可輕鬆養生！日本美容健康專家油川容子公開了自己每天飲用的健康食譜，既可提高免疫力、由裡到外美肌，還可整腸解便秘，排出體內囤積毒素，促進血液循環，還具有抗氧化效果，並且能預防心血管疾病！
日本美容健康專家油川容子表示，隨著現代健康意識抬頭，美麗也不再是從外在塗塗抹抹化妝品保養品，「內外美容」、「核心美」是日本近年的流行語，就如字面所述，是透過從體內到外補充營養，來達到養顏美容，內外在都美麗健康的意思。
奇異果維生素C高達一天必須攝取量70% 水菜可防心血管疾病
一顆奇異果的維生素C含量，約是成人一天必須攝取量的70%，可輕鬆補足體內不足的維生素C，提升免疫力，預防感冒，同時維生素C可促進膠原蛋白生成，具有美肌和預防肌膚乾癢的作用。此外，維生素C還是預防眼睛老化的重要物質，並具有抗壓的效果，可防止身體因為壓力而造成的不適。
此外，奇異果還富含膳食纖維和礦物質鉀，是知名的解便秘水果，能夠整腸排出體內囤積毒素，並排出多餘水分，改善水腫。
水菜含有的有機硫化合物異硫氰酸烯丙酯，是與芥末相同的辣味成分，具有防血栓的作用。此外，水菜也含有維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等營養成分，可促進血液循環，並去除體內活性氧，可抗氧化，並且預防動脈硬化與心肌梗塞。