【早安健康／張維庭編譯】每天照鏡子時，總覺得白髮又多了幾根，法令紋變深，眼尾也多了幾條細紋？換季時忽冷忽熱的狀態，許多人肌膚都出現了問題，再加上壓力與飲食不均衡等因素，造成水腫、乾癢以及鬆弛，肌膚如實地反映出了內在的狀況。透過平常生活裡隨手可得的水果、茶飲與堅果，就可從裡到外抗老回春！
肌膚是內臟鏡子 不均衡飲食、血液循環不良易出狀況
日本皮膚外科權威髙梨真教指出，肌膚是內臟的鏡子，如果飲食不均衡會讓內臟虛弱，造成血液循環不良，全身器官無法獲得足夠的營養與氧氣，老廢棄物無法排出，而身體內部的不健康狀況會反映在肌膚上，體內環境與皮膚有著很大的影響。
近年來由於飲食習慣歐美化，許多人開始有了肌膚問題，可從改善每天的飲食，攝取能夠給予肌膚營養的食物，來創造從內到外美麗的狀態。
四大類抗老回春食物
柑橘類
組成肌膚的營養素為蛋白質、鐵質、維生素C，如果在意皺紋和臉部鬆弛的話，可多攝取富含維生素C的柑橘類，人體受到香菸、紫外線以及壓力等原因產生活性氧時，維生素C會代為氧化，保護我們的身體免於老化。此外，還可協助膠原蛋白生成，達到美肌效果，並幫助腸子提高鐵質的吸收率。
堅果類
堅果大多含有豐富的鐵質，可促進血液循環、抗老化的維生素E，以及豐富的優良油脂。例如富含不飽和脂肪酸的夏威夷豆，日本營養師平野美由紀表示夏威夷豆中的油脂大部分都是棕櫚油酸，具有給予肌膚彈性、抗老化的效果。
((另外兩種抗老必吃的食物是什麼呢？答案就在第二頁))