【早安健康／張維庭編譯】高血壓是由家族遺傳、生活習慣等多種原因引發，從改善飲食著手，是一般人最常見的作法，然而逼著自己忌口少吃，累積壓力並不是長久之計，透過選擇含鉀、鎂等礦物質的香蕉與堅果等有益降血壓的食物，輕鬆吃的健康，預防高血壓、心臟病以及生活習慣病！
5大類降血壓食物
1.鉀
礦物質鉀可幫助排出體內多餘鹽分，並具有擴張血管的作用，可幫助降血壓，因此被稱為天然的降血壓藥。然而有慢性腎臟病，腎功能不佳者不宜食用。
根據日本大阪市立大學生活科學部教授由田克士指出，蔬菜與水果中大多含有豐富的鉀，可積極攝取，首先可從一天一盤蔬菜開始做起。而透過水果補充，可一天一根香蕉與一顆橘子。香蕉是含鉀含量相當高的食物，100公克中就含有360mg的鉀。
2.鎂
日本是乳癌發生率極低的國家，其中一個原因就是常攝取昆布與海帶，海藻類含有豐富的鎂，具有降血壓的效果，可預防腦中風。尤其海藻類熱量極低，只要不多添加過多調味料，即使是代謝症候群的患者也能安心攝取。鎂在海藻、堅果與豆類中都很豐富，在生菜沙拉中添加豆子與堅果，也是不錯的攝取方式。